Ціни на помідори в Україні за останні три тижні зросли на 12%, досягнувши на оптових ринках 40-55 грн/кг, а в магазинах вони вже коштують 60-70 грн/кг. Це майже у 2,4 рази дорожче, ніж наприкінці серпня 2023 року.
Про це повідомляють аналітики EastFruit. Основною причиною цього є різке скорочення пропозиції томатів, особливо у місцевих комбінатах, що суттєво впливає на ринок.
За словами експертів, значне зниження пропозиції томатів на ринку обумовлене декількома факторами. Перш за все, це несприятливі погодні умови, які призвели до втрати значної частини врожаю ґрунтових помідорів. Багато фермерів не змогли забезпечити планову кількість продукції, що призвело до дефіциту на ринку.
Крім того, скорочення вибірок у місцевих комбінатах також посилило проблему. Вибірки були малооб’ємними та нестабільними, що унеможливлювало стабільне постачання продукції. В результаті, тепличні помідори, на які попит залишається високим, стали основним товаром на ринку, що спричинило підвищення цін.
На сьогоднішній день оптова ціна на помідори в Україні коливається в межах 40-55 грн за кілограм, що в середньому на 12% більше, ніж наприкінці минулого тижня. Для споживачів у магазинах ціни варіюються від 60 до 70 грн за кілограм. Це суттєве зростання цін, враховуючи, що на кінець серпня 2023 року томати коштували у 2,4 рази дешевше.
Експерти не виключають, що ціни на помідори продовжуватимуть зростати й надалі. Це пов’язано з очікуваним подальшим скороченням пропозиції, оскільки сезон літніх теплиць добігає кінця, а врожаї з відкритого ґрунту вже майже не постачаються на ринок.
Ціни на помідори в магазинах
Зростання цін на помідори вже вплинуло на споживачів, особливо на домогосподарства з низьким доходом. Для багатьох українців цей продукт є важливою складовою раціону, і підвищення цін може змусити їх переглянути свої покупки. Тим часом роздрібні ціни у торговельних мережах значно перевищують заявлені виробниками. Згідно з даними “Мінфіну”, вартість томатів залежить від сорту. У середньому це:
- помідори червоні – 60,40 грн/кг;
- помідори рожеві – 60,90 грн/кг;
- помідори сливка – 61,82 грн/кг.
Тим часом у найбільших мережах країни овоч також демонструє зростання. Станом на 1 вересня ціни такі:
- АТБ – 61,95 грн/кг;
- Сільпо – 62 грн/кг;
- Фора – 66,90 грн/кг;
- Varus – 84,90 грн/кг.
Як повідомляв OBOZ.UA раніше, в Україні ціни на дині значно зросли через спекотну та посушливу погоду, що зменшила врожай та пропозицію на ринку. Наразі дині продаються по 15-25 грн/кг, що на 44% дорожче, ніж минулого тижня, а в магазинах ціни сягають 42-53 грн за кілограм.
Джерело: OBOZ.UA
