Через обмежену пропозицію тепличних помідорів українські комбінати піднімають ціни вже третій тиждень поспіль. Середня вартість кілограма томатів сягнула 80-90 грн, а в супермаркетах перевищила 100 грн, і виробники не виключають подальшого зростання.
Про це повідомляють аналітики EastFruit. Причиною подорожчання є обмежена пропозиція з боку місцевих виробників, які через сезонні фактори зменшили обсяги постачання.
За даними аналітиків, нині українські тепличні комбінати реалізують томати по 80-90 грн за кілограм, це в середньому на 14% дорожче, ніж тиждень тому. Таким чином, подорожчання триває вже третій тиждень поспіль, і на горизонті немає ознак стабілізації. Згідно з моніторингом ринку, у супермаркетах ціни ще вищі, зокрема:
- у Novus кілограм помідорів коштує 109 грн;
- у Сільпо – 111 грн;
- у АТБ – 104,89 грн.
Тобто навіть у найдемократичніших торговельних мережах ціна підбирається до психологічної позначки у 100 грн. Основною причиною подорожчання експерти називають обмежену пропозицію. З настанням холодів більшість тепличних господарств або вже завершили реалізацію врожаю поточного обороту, або працюють із мінімальними обсягами.
У стаціонарних теплицях дозрівання культур суттєво сповільнилося через похолодання, тоді як у парникових теплицях постачання взагалі припинилося. Тобто ринок опинився в ситуації, коли попит залишається стабільним, а пропозиція різко зменшилася.
Ще одним фактором стала відсутність альтернативи у вигляді імпорту. Українські трейдери наразі не можуть повною мірою компенсувати дефіцит місцевої продукції іноземними поставками, зокрема через логістичні труднощі та зростання закупівельних цін у країнах-постачальниках.
За підрахунками EastFruit, нинішня вартість тепличних помідорів на 22% вища, ніж наприкінці жовтня 2024 року. І, за словами виробників, це ще не межа. Якщо поточні темпи збуту збережуться, ціни на томати з місцевих теплиць можуть зрости ще більше. Підприємства не приховують намірів і надалі підвищувати відпускну вартість, аргументуючи це нестачею товару на ринку та зростанням собівартості виробництва.
Аналітики прогнозують, що тенденція до подорожчання триматиметься щонайменше до початку нових імпортних поставок. Якщо ж погодні умови залишатимуться несприятливими, а внутрішні тепличні господарства не розпочнуть новий цикл вирощування раніше, українцям доведеться платити за томати ще дорожче, ніж зараз.
Як повідомляв OBOZ.UA раніше, після декількох тижнів падіння цін в Україні почала дорожчати цибуля. Це пов’язано з тим, що погана погода змусила фермерів призупини збір врожаю, через що пропозиція цього овочу на ринку різко скоротилася.
Джерело: OBOZ.UA
