В Україні продовжує дешевшати більшість овочів і фруктів – цибуля, капуста, морква, огірки та груші подешевшали на 10–50% залежно від продукту. Водночас дорожчають кабачки, солодкий перець, синя капуста та деякі екзотичні фрукти, що зумовлено сезонним попитом і змінами пропозиції на ринку.
Про це повідомляють аналітики EastFruit. Після кількох тижнів стабільних цін на ринку почали відчутно дешевшати цибуля, білокачанна капуста та морква. Аналіз даних гуртових ринків свідчить про суттєві зміни цінових тенденцій, які відчують як торговці, так і споживачі.
Зокрема, ціни на огірки впали до 70–120 грн/кг, тоді як тижнем раніше їх продавали за 100–130 грн/кг. Це перше здешевлення овоча за кілька місяців. Подешевшали також помідори: діапазон цін на червоні томати звузився з 40-100 грн/кг до 50-60 грн/кг. Борщовий набір овочів також втратив у ціні – білокачанна капуста коштує 7-10 грн/кг замість 9-11 грн/кг, а морква продається по 8-11 грн/кг замість 9-12 грн/кг.
Цвітна капуста здешевшала до 25-30 грн/кг із 30-35 грн/кг, а картопля демонструє невелике розширення цінового діапазону – 10-13 грн/кг проти 10-12 грн/кг минулого тижня. Найбільше впала ціна зеленої цибулі – майже вдвічі, до 80-100 грн/кг із 145-160 грн/кг. Ріпчаста цибуля знизилася не так істотно – 6-9 грн/кг проти 7-9 грн/кг тижнем раніше.
Водночас деякі овочі подорожчали. Кабачки виросли в ціні до 65-75 грн/кг із 55-65 грн/кг, а солодкий перець подорожчав до 90-120 грн/кг із 60-95 грн/кг. Гострий перець, навпаки, став дешевшим. Пропозиція броколі та цвітної капусти зростає, через що продавці знижують ціни, а синя капуста й надалі дорожчає. Кабачок та баклажан продовжують тримати високу вартість. Часник, зелена цибуля та кріп помітно здешевшали.
У фруктовому сегменті більшість товарів також дешевшає. Яблука та груші продовжують знижуватися в ціні: груша – з 40-110 грн/кг до 30-75 грн/кг, а слива – з 30-45 грн/кг до 25-40 грн/кг. Апельсини подорожчали, лимон здешевшав, а діапазон цін на мандарини скоротився. Імпортні банани стали дешевшими – 52-58 грн/кг проти 60-65 грн/кг тижнем раніше. Продавці авокадо, гранату та хурми підвищили ціни.
Експерти пояснюють такі зміни сезонними факторами, коливанням попиту та пропозиції на ринку, а також активним імпортом деяких продуктів. Зниження цін на популярні овочі та фрукти робить їх більш доступними для українців, тоді як подорожчання екзотичних фруктів і деяких овочів залишається помітним.
Як повідомляв OBOZ.UA раніше, в Україні помітно здорожчала картопля. Наприкінці минулого тижня великі мережі супермаркетів продавали її в середньому по 15,4 грн/кг, що на 0,3 грн вище за середню ціну кінця жовтня. Водночас в експертному середовищі очікують, що найближчими місяцями вартість овоча продовжить зростати.
Джерело: OBOZ.UA
